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我..果然是視覺系家庭主婦...
當初買寶迪開鍋料理時也沒想要拍什麼照..都想不起來第一道做的是什麼菜了
現在買了LC鍋..一端上桌就先拿相機來拍..女人..果然比較喜歡美美的鍋啊
雖然買LC是為了燉肉醬..不過冷凍庫的肉醬還有庫存..就先來做這道看很久可是沒動過手的紅酒燉牛肉好了
主要是參考這篇http://www.wretch.cc/blog/mspumpkinpie/22416315
有一些缺材料偷懶沒照做的部份..我就不自曝其短了..
花了一下午時間終於上桌的成品
另外做了簡單的奶油燉飯來搭配..
這個燉飯超隨興的..什麼料都沒加..
先把蛤蜊高湯塊用水融化後來當高湯..奶油炒香蒜片..加義大利米翻炒..少量少量加入高湯..水收快乾就加湯..高湯加完了就加水..煮到自己高興的軟度..像我家老公不吃正統的米芯半熟的燉飯..所以我都把飯煮到熟透..盛盤上桌
再開一瓶氣泡酒..二人世界的生活就是這麼美好^^
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