不精采但很滿足

換了WOLL鍋之後..每次炒好菜端上桌一試..都覺得青菜的口感真的比原來的不沾鍋還清脆..

當然啦..我每次在說WOLL真的炒的比較好的時候..老公就會丟一句..心理作用..

這是中午炒的培根高麗菜

不放油..丟幾片培根下去..洗好的高麗菜再丟下去..蓋上鍋蓋..開中小火..放著不用翻炒..等鍋蓋有水氣冒出來就關火開蓋..加點鹽翻炒一下就搞定..

看看..有沒有脆脆^^

再來說說這陣子使用不沾鍋鏟的感覺

左邊是FISSLER的..右邊是WOLL的

二把鍋鏟的弧度都不錯..拌炒時都很得心應手..差別在小黑是硬質..小紅是軟質

我剛拿到小紅時很愛用它..總覺得他的材質讓我很放心..大可以用力然後粗魯的炒菜..反正他是軟質的..不會刮壞我的鍋子..

是說..小黑明明也是不沾鍋專用鏟..也不會刮壞鍋子..我在搞笑什麼..

然後前幾天..我用小紅炒XQ松阪肉..炒的時後拌炒的很高興..一直OS小紅真好用..炒完要盛盤..咦..肉太重鏟不起來..每下都只鏟得起二三片肉..這時我才頭一次感受到小紅也是有缺點的..它不耐重QQ

所以之後炒肉類比較重的食材就會自動改小黑出馬..盛盤的效率比小紅高粉多..拌炒的功能跟小紅不相上下..但小黑因為是硬質的..小角落比如方型鍋的四角..就沒有小紅這麼順手

所以結論是..二把我都愛^Q^